Если у тебя повышен уровень холестерина в крови, попробуй особую диету. За 6-8 недель ты сможешь значительно снизить повышенный холестерин — без лекарств и медицинского вмешательства, а лишь скорректировав свой рацион питания.
Условие успеха — строго придерживаться правил диеты.
Диета против холестерина
Основные принципы:
- Употребляй пищу не меньше 4-5 раз на день, небольшими порциями, не переедая перед сном.
- Не пропускай завтрак и обед. Не перекусывай между основными приемами пищи.
- Стакан воды без газа за полчаса к пище снижает аппетит.
- Не заедай плохое расположение духа. Не употребляй пищу «за компанию».
- Готовь пищу без жира, особенно животного.
Что в меню при повышенном уровне холестерина
Разрешается:
- Курица без жира и кожи, индейка, телятина, кролик;
- Рыба, особенно морская;
- Нежирные молочные продукты – обезжиренное молоко, сыр, кефир, йогурт, простокваша, сыр твердый;
- 2 яйца на неделю;
- Любые фрукты и овощи;
- Грецкие орехи, миндаль;
- Хлеб из муки грубого помола, нежирные хлебобулочные изделия;
- Чай, некрепкий кофе, фруктовые соки без сахара, минеральная вода.
Ограничить:
- Подсолнечное масло, кукурузное, оливковое масло;
- Постная говядина, бекон, ветчина, фарш из постной говядины;
- Яичный желток;
- Сыры средней жирности, плавленные пастообразные сыры;
- Соевый соус, соль (не больше 5 г на пор);
- Мармелад, мед, сиропы, пастила, сахар;
- Алкогольные напитки.
Исключить из меню:
При высоком уровне холестерина эти продукты строго запрещены:
- Сливочное масло, майонез, животный жир, свиное сало, маргарин;
- Мясо с имеющимся жиром, колбасы, сосиски, паштеты, кожа домашней птицы, жирне мясные бульоны, печень, почки, мозг, печеночные паштеты;
- Цельное молоко, сгущенное молоко, сливки, сметана, жирный сыр, твердые сыры больше 30% жирности;
- Картофель, приготовленный на животном жиру, картофель фри, картофельные чипсы;
- Сдобные хлебобулочные изделия, пирожные, бисквиты, кондитерские изделия, приготовленные на не рекомендованных жирах, жирные кремы, шоколад, ириски, помадки, мороженое.
Помните, что любое самолечение может быть опасным для вашего здоровья!
