Прекрасный вариант диетического обеда или ужина! На 100 грамм — 80 ккал.
Ингредиенты:
- Крупа гречневая — 200 г
- Филе куриное — 4 штуки
- Лук репчатый — 1 головка
- Сметана — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Соус соевый — 2 ч.л.
- Петрушка — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:
- Отварить гречку.
- Приготовить соус — смешать в кастрюле молоко, соевый соус и сметану, подержать на огне минуты три, снять и добавить мелко рубленную петрушку.
- Обжарить на сковороде куриное филе. Когда оно будет готово, добавить лук колечками и обжаривать, пока он не станет золотистого цвета.
- Добавить на сковороду соус и полстакана воды.
- Тушить около 15 минут.
- Подавать филе с гречкой.
