Рецепт дня: зимний салат с курицей, мандаринами и кешью

Новогодняя ночь позади, но впереди ещё много выходных. Если планируете встречать гостей, приготовьте этот зимний салат с мандаринами.

445 calories

Салат с курицей, мандаринами и кешью

Изображение рецепта Салат с курицей, мандаринами и кешью

Салат с курицей, мандаринами и кешью

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

5 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

445 ккал

Сложность

Время

25 минут

Кол-во порций

5 порций

Калорийность

445 ккал

Ингредиенты

Курица (филе)

300 г

Мандарин

300 г

Лук (красный)

1 шт.

Болгарский перец (красный)

1 шт.

Капуста (красная)

1/4 шт.

Кресс-салат

60 г

Кешью (жареный)

100 г

Шпинат

35 г

Рукола

35 г

Кунжут

2 ст. л.

Масло (кунжутное)

1 ст. л.

Сок (мандариновый)

4 ст. л.

Винный уксус

2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Нарежьте лук, капусту и перец тонкими слайсами. Мандарины очистите.
  2. Филе нарежьте крупно, приготовьте на гриле или обжарьте на сковороде. Приправьте и посолите по вкусу, затем нарежьте на мелкие кубики. Курица для салата должна оставаться тёплой.
  3. В отдельную ёмкость выжмите сок двух-трёх мандаринов, добавьте кунжутное масло и уксус, взбейте венчиком. Заправка для салата готова.
  4. В большую салатницу выкладывайте: измельчённое филе, дольки мандарина, красный лук, перец, капусту, зелень. Посыпьте салат семенами кунжута и кешью. Полейте заправкой, перемешайте.

Статьи по теме

Что приготовить из хурмы: 5 блюд, заряженных витаминами

3 зимних рецепта с мандаринами

Как согреться в мороз: 10 рецептов сытных зимних супов

Полезные и согревающие: 5 рецептов напитков для термоса

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector