Рецепт дня: тёплый салат с бататом и помидорами

Недавно на YouTube вышло шоу «Помидорка дети», в котором шеф-повар Артем Лосев и два ребёнка готовят блюда для всей семьи. Вместе с создателями программы fito-nyashka.ru рассказывает, как просто и быстро приготовить салат с бататом и помидорами.

470 calories

Тёплый салат с бататом и помидорами

Такой салат отлично насыщает и подходит веганам и вегетарианцам.

Изображение рецепта Тёплый салат с бататом и помидорами

Тёплый салат с бататом и помидорами

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

50 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

470 ккал

Сложность

Время

50 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

470 ккал

Ингредиенты

Батат

400 г

Томаты (очищенные в собственном соку Pelati «Помидорка»)

400 г

Чеснок

20 г

Лук (шалот)

30 г

Салат (микс)

15 г

Сок (лимонный)

15 мл

Оливковое масло

100 мл

Масло (сливочное)

100 г

Тимьян

2 веточки

Розмарин

2 веточки

Сахар

20 г

Соль

1 щепотка

Перец (чёрный молотый)

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Батат смажьте оливковым маслом, добавьте соль, чеснок, розмарин. Оберните в фольгу и поставьте в духовку на 40 минут.
  2. Пока запекается батат, в разогретом сотейнике слегка обжарьте лук-шалот, чеснок, тимьян.
  3. Добавьте очищенные томаты в собственном соку Pelati «Помидорка» и слегка разомните вилкой. Влейте оливковое масло, добавьте сливочное масло, соль, сахар, молотый чёрный перец и томите на слабом огне 20 минут.
  4. Достаньте батат из духовки, нарежьте кольцами толщиной 1–1,5 см и выложите в тарелку.
  5. На батат выложите готовые помидоры. Украсьте микс-салатом, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.

Статьи по теме

Рецепт дня: вегетарианский овощной пирог в сковороде

Рецепт дня: салат с тыквой, кускусом и артишоками от шеф-повара итальянского ресторана

Как приготовить 5 блюд из одного куска мяса

Рецепт дня: как приготовить самый вкусный яблочный пирог

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector