Рецепт дня: салат с клубникой и рукколой

Этот лёгкий салат с клубникой и зеленью отлично дополнит ваш ужин, который вы себе устроите тёплым летним вечером.

340 calories

Салат с клубникой и рукколой

Летний салат из сладкой клубники, свежей хрустящей рукколы и пряных карамелизованных орехов пекан.

Изображение рецепта Салат с клубникой и рукколой

Салат с клубникой и рукколой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

340 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

340 ккал

Ингредиенты

Клубника

200 г

Рукола

200 г

Лук (репчатый)

60 г

Орехи (пекан сырой)

50 г

Уксус (бальзамический)

80 мл

Масло (оливковое)

3 ст. л.

Масло (кокосовое)

2 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Корица

1 щепотка

Перец (чили сушёный)

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Сырой пекан выложите на противень и запеките в течение 8 минут.
  2. В миске смешайте кокосовое масло, сахар, перец чили и корицу. Выньте орешки из духовки, перемешайте их с соусом и ещё раз отправьте в духовку на 3—5 минут, пока пекан не станет золотистого цвета.
  3. Для заправки смешайте в блендере нарезанный лук, оливковое масло, бальзамик и щепотку перца чили.
  4. Нарежьте клубнику и в большом салатнике смешайте её с рукколой и заправкой. Добавьте сверху остывшие карамелизованные орешки и подавайте к столу.

Статьи по теме

Рецепты салатов, которые могут заменить полноценный ужин

6 салатов, которые помогут сохранить кожу молодой

5 продуктов, которые можно добавить в ваш салат

Как приготовить идеальный салат табуле

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector