Рецепт дня: салат из брокколи с луком и кокосом

После пикников и барбекю в выходные хочется чего-то лёгкого и низкокалорийного? Этот салат — именно то, что вам нужно.

180 calories

Салат из брокколи с луком и кокосом

Необычный салат с варёной брокколи, свежим луком-шалотом, хлопьями кокоса и сушёной клюквой.

Изображение рецепта Салат из брокколи с луком и кокосом

Салат из брокколи с луком и кокосом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

180 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

180 ккал

Ингредиенты

Брокколи

2 чашки

Лук (шалот)

2 шт.

Клюква (сушёная)

⅓ стакана

Кокос (хлопья)

¼ стакана

Сметана (нежирная)

½ стакана

Масло (оливковое)

¼ стакана

Процесс приготовления

  1. Нарежьте брокколи на небольшие кусочки и отварите в кипящей воде в течение 2-3 минут.
  2. Поджарьте на сковороде кокосовые хлопья в течение пары минут, постоянно помешивая.
  3. Тонко нарежьте лук-шалот и в большом салатнике смешайте его с брокколи и кокосом.
  4. Заправьте салат оливковым маслом и сметаной и ещё раз перемешайте. Сверху посыпьте клюквой. Приятного аппетита!

Статьи по теме

4 рецепта салатов с суперфудами

3 рецепта вкуснейших салатов

3 салата с овощами гриль от Джейми Оливера

5 рецептов лёгких и вкусных заправок для салата

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector