Как приготовить вкусный, полезный и необычный салат за 10 минут? Шеф-повар гастропаба «Крендель» Дмитрий Куклев советует заменить привычные тарелки на листья салата айсберг и добавить к овощам попкорн.
Дмитрий Куклев
шеф-повар гастропаба «Крендель»
— Когда хочется удивить гостей необычным сочетанием, но нет времени на долгое и сложное приготовление блюда, можно взять стандартные ингредиенты и добавить к ним попкорн. Впрочем, фишка этого блюда не только в попкорне, но и в соусе. Именно он делает вкус салата запоминающимся.
180 calories
Салат из авокадо, розовых томатов и попкорна
Гости точно оценят ваш креативный подход к приготовлению полезных блюд. Как сделать попкорн дома — читайте в этом материале.
Салат из авокадо, розовых томатов и попкорна
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
180 ккал
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
180 ккал
Ингредиенты
Авокадо
60 г
Томаты (розовые)
60 г
Салат (айсберг)
25 г
Попкорн (солёный)
4 г
Соус
20 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Для соуса (на 10 порций):
Соус (сладкий чили)
230 мл
Масло (кунжутное)
70 мл
Соус (терияки)
230 мл
Сок (лайма)
10 мл
Сироп (сахарный)
20 мл
Сок (лимона)
10 мл
Процесс приготовления
- В отдельной миске смешайте все ингредиенты для соуса.
- Нарежьте авокадо и розовые томаты на кубики.
- Заправьте нарезанные томаты и авокадо соусом, посолите, поперчите по вкусу.
- Поместите ингредиенты в листья салата айсберг (используйте их вместо тарелок) и посыпьте солёным попкорном.
Статьи по теме
Чем полезен салат айсберг и как его есть
3 рецепта полезного попкорна
Яркие и полезные: 5 рецептов блюд с летней зеленью
9 овощей и трав, которые можно выращивать дома (без горшков и почвы)
