Рецепт дня: радужные роллы без риса

Мы не раз писали, что любимые многими роллы вовсе не так полезны. Но что делать, если уж очень хочется? Выход прост — приготовьте по нашему рецепту!

60 calories

Радужные роллы без риса

Приготовить роллы только из овощей и водорослей? Легко! В этом рецепте рис заменён на натёртую цветную капусту.

Изображение рецепта Радужные роллы без риса

Радужные роллы без риса

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

60 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

60 ккал

Ингредиенты

Цветная капуста (натёртая)

4 стакана

Морковь

4 шт.

Болгарский перец (жёлтый и красный)

4 шт.

Капуста (краснокочанная)

½ кочана

Свёкла

2 шт.

Огурец

2 шт.

Авокадо

2 шт.

Манго

1 шт.

Лук (красный)

1 шт.

Нори (листы)

6 шт.

Процесс приготовления

  1. Нарежьте все ингредиенты тонкими длинными ломтиками. Для моркови и свёклы удобно использовать спиралерезку.
  2. Разровняйте лист нори на циновке для суши. Выложите на него мелко натёртую цветную капусту. Старайтесь, чтобы она не доходила до самых краёв — так будет проще завернуть готовый ролл.
  3. Разложите по всему листу понемногу всех нарезанных овощей. Аккуратно заверните готовый ролл с помощью циновки.
  4. Повторите те же действия с оставшейся начинкой и листами нори.
  5. Острым ножом аккуратно нарежьте большие роллы на небольшие порции.
  6. Подавайте с любимым соусом и васаби.

Статьи по теме

Как приготовить полезные роллы с киноа

5 продуктов, которые на самом деле не так полезны

Обед в лаваше: учимся крутить полезные роллы

5 рецептов полезных спринг-роллов

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector