Рецепт дня: пирог с сыром, цукини и кукурузой

В самом разгаре сезон кукурузы и цукини. И если вы уже успели приготовить их традиционными способами, то советуем попробовать сделать с ними этот пирог с тремя видами сыра и тимьяном. Неожиданно и очень вкусно!

440 calories

Пирог с сыром, цукини и кукурузой

Летний пирог с овощами и сыром на основе из измельчённого крекера.

Изображение рецепта Пирог с сыром, цукини и кукурузой

Пирог с сыром, цукини и кукурузой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 минут

PT1H

PT1H

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

440 ккал

Сложность

Время

60 минут

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

440 ккал

Ингредиенты

Печенье (крекер кусочки)

2 стакана

Кукуруза

2 початка

Цукини (или кабачок)

2 шт.

Лук (репчатый)

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Базилик (свежий)

¼ стакана

Сыр (бри тёртый)

½ стакана

Сыр (чеддер тёртый)

½ стакана

Сыр (пармезан тёртый)

¼ стакана

Яйца

3 шт.

Масло (сливочное)

8 ст. л.

Масло (оливковое)

2 ст. л.

Тимьян

2 ст. л.

Кунжут

2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Смешайте в блендере крекеры, кунжут и сливочное масло.
  2. Застелите круглую форму для пирога бумагой для выпечки и равномерно выложите внутрь основу из крекеров.
  3. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут до золотистого цвета.
  4. В это время нарежьте лук на мелкие кубики, цукини — на тонкие кружочки и срежьте зёрна кукурузы с початка.
  5. Смешайте овощи с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и базиликом.
  6. Выложите овощную смесь в запечённую основу, залейте взбитыми яйцами и посыпьте тёртым сыром.
  7. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 35—40 минут.

Статьи по теме

Киш: 3 рецепта невероятно вкусных пирогов

Рецепт дня: овощной киш

Цесарка и пастух: как приготовить пастуший пирог по фирменному рецепту Марка Стаценко

Рецепт дня: рыбный пирог с картофелем

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector