Привычный салат из огурца в сочетании с греческим йогуртом, нутом и свежим луком превращается в настоящий шедевр.
230 calories
Летний салат с огурцом и нутом
Лёгкий салат из свежего огурца, консервированного нута и зелени с заправкой на основе йогурта.
Летний салат с огурцом и нутом
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
230 ккал
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
230 ккал
Ингредиенты
Огурец (длинноплодный)
1 шт.
Нут (консервированный)
1 банка
Лук (красный)
¼ шт.
Петрушка (нарезанная)
¼ стакана
Мята (свежая нарезанная)
¼ стакана
Йогурт (греческий)
¼ стакана
Масло (оливковое)
¼ стакана
Лимон (сок)
2 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Соль
1 щепотка
Процесс приготовления
- Нарежьте огурец тонкими кружочками, а лук — тонкими полукольцами.
- Смешайте в большом салатнике огурец и лук с нутом и мелко нарезанной петрушкой и мятой.
- Приготовьте заправку: смешайте в миске йогурт, оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок и щепотку соли.
- Заправьте салат получившимся соусом и перемешайте. Готово!
Статьи по теме
3 рецепта полезных салатов из сезонных овощей
3 рецепта вкуснейших салатов
3 салата с овощами гриль от Джейми Оливера
4 рецепта вкусных салатов из сезонных овощей
