Нежное куриное мясо, свежая зелень и овощи, завёрнутые в хрустящий лист салата, — мы нашли ещё один идеальный рецепт полезного и лёгкого обеда.
310 calories
Лёгкие роллы с курицей
Секрет этих роллов — в маринаде для курицы, который готовится из чеснока, имбиря, лемонграсса и мёда.
Лёгкие роллы с курицей
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 минут
PT1H
PT1H
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
310 ккал
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
310 ккал
Ингредиенты
Курица (филе)
1 кг
Салат (латук)
8 листьев
Морковь
2 шт.
Редис
4 шт.
Базилик (листья)
горсть
Мята (листья)
горсть
Кинза (листья)
горсть
Имбирь (свежий измельчённый)
2 ст. л.
Чеснок (измельчённый)
2 ст. л.
Лемонграсс (свежий измельчённый)
2 ст. л.
Мёд
2 ст. л.
Соль
1 ст. л.
Процесс приготовления
- Куриное мясо выложите на противень на бумагу для выпечки.
- В миске смешайте мелко нарезанный имбирь, чеснок, соль и лемонграсс с мёдом.
- Смажьте мясо пряной смесью и запеките в духовке в течение 40—50 минут при температуре 180 градусов.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой, а редис — тонкими кружочками.
- Запечённую курицу нарежьте на небольшие кусочки и выложите в салатные листья. Добавьте овощи и мелко нарезанную зелень.
- Сформируйте роллы и подавайте.
Статьи по теме
5 рецептов с куриной грудкой
Рецепт дня: бртуч — полезная «шаурма» с индейкой
Рецепт дня: вкуснейшая куриная грудка с лимоном
Как приготовить курицу: 3 фантастических рецепта
