Рецепт дня: крем-суп из запечённой цветной капусты

Этот лёгкий овощной крем-суп станет прекрасным дополнением к ужину или основным блюдом весенне-летнего обеда.

270 calories

Крем-суп из запечённой цветной капусты

Нежнейший суп из запечённой цветной капусты с чесноком и миндальным молоком.

Изображение рецепта Крем-суп из запечённой цветной капусты

Крем-суп из запечённой цветной капусты

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

270 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

270 ккал

Ингредиенты

Цветная капуста

900 г

Миндальное молоко

2 стакана

Чеснок

1 головка

Масло (сливочное)

4 ст. л.

Семена (подсолнечные)

2 ст. л.

Масло (оливковое)

1 ст. л.

Перец (чёрный молотый)

щепотка

Соль

щепотка

Процесс приготовления

  1. Нарежьте цветную капусту на кусочки. Запеките в духовке в течение 15–20 минут при температуре 180 градусов.
  2. На этом же противне запеките зубчики чеснока.
  3. Смешайте в блендере запечённую цветную капусту и чеснок с растопленным сливочным маслом, миндальным молоком, солью и перцем до однородной консистенции.
  4. Разлейте суп по тарелкам и украсьте оливковым маслом и подсолнечными семечками. Приятного аппетита.

Статьи по теме

Как приготовить нежный суп-пюре из самых обычных овощей

3 лучших в мире рецепта супа из брокколи

Рецепт дня: жёлтый крем-суп из гороха

Как приготовить цветную капусту: 10 оригинальных рецептов

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector