Рецепт дня: кесадилья с киноа и фасолью

Простая лепёшка может стать очень вкусным и полезным обедом — просто добавьте к ней киноа, фасоль, овощи и специи.

240 calories

Кесадилья с киноа и фасолью

Вегетарианский вариант популярной мексиканской закуски в лепёшках с фасолью, киноа и тофу.

Изображение рецепта Кесадилья с киноа и фасолью

Кесадилья с киноа и фасолью

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

35 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

240 ккал

Сложность

Время

35 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

240 ккал

Ингредиенты

Киноа

150 г

Фасоль (консервированная)

½ г

Тофу

100 г

Перец (чили молотый)

½ г

Кумин

½ г

Перец (паприка молотая)

½ г

Лепёшка (кукурузные или пшеничные)

4 шт.

Авокадо

1 шт.

Кинза (листья)

1 горсть

Процесс приготовления

  1. Отварите киноа в течение 20 минут. Добавьте фасоль, специи и всё перемешайте.
  2. Нарежьте авокадо и тофу на ломтики и мелко нарубите кинзу.
  3. Подогрейте на сковороде лепёшки. Выложите на середину каждой киноа с фасолью, ломтики тофу, авокадо и зелень.
  4. Сверните лепёшки пополам и разрежьте по центру. Готово!

Статьи по теме

Как приготовить полезную кесадилью

Мексиканский ужин: 6 рецептов для жаркой вечеринки

Дэвид Линч: как правильно варить киноа

Как приготовить киноа правильно: 5 лёгких рецептов

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector