Рецепт дня: говядина с грибами и сыром в сковороде

Думаете, что приготовить на ужин? fito-nyashka.ru расскажет! Попробуйте это сытное блюдо из богатой белком говядины с яркими овощами, грибами и двумя видами сыра.

340 calories

Говядина с грибами и сыром в сковороде

Вам понадобятся стейк рибай, овощи и 20 минут свободного времени.

Изображение рецепта Говядина с грибами и сыром в сковороде

Говядина с грибами и сыром в сковороде

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

340 ккал

Сложность

Время

20 минут

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

340 ккал

Ингредиенты

Говядина (стейк рибай)

900 г

Грибы (шампиньоны)

200 г

Болгарский перец (зелёный)

1 шт.

Болгарский перец (красный)

1 шт.

Лук (репчатый)

1 шт.

Оливковое масло

3 ст. л.

Сыр (моцарелла нарезанная)

2 стакана

Сыр (пармезан натёртый)

1/2 стакан

Соль

2 ч. л.

Чеснок (измельчённый)

2 ст. л.

Перец (молотый)

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Стейк нарежьте на тонкие полоски. Посыпьте солью и перцем.
  2. Сковороду разогрейте. Налейте оливковое масло, добавьте нарезанные шампиньоны, перец, лук и обжаривайте в течение нескольких минут — до мягкости овощей.
  3. Снимите овощи со сковороды, добавьте ещё немного масла и обжарьте кусочки мяса в течение нескольких минут, постоянно помешивая. Следите, чтобы мясо не подгорело.
  4. Добавьте чеснок, перемешайте, подержите ещё немного на огне и снимите.
  5. Овощи перемешайте с кусочками мяса, посыпьте сверху двумя видами сыра и подождите, пока он слегка расплавится.
  6. Разложите по тарелкам и подавайте блюдо горячим.

Статьи по теме

Рецепт дня: салат с кейлом и веганским мясом от шеф-повара «Гаража»

Как выбрать и приготовить идеальный стейк: советы шеф-повара

Рецепт дня: стейк по-бразильски

Как согреться в мороз: 10 рецептов сытных зимних супов

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector