Рецепт дня: боул с лососем, картофелем и авокадо

Как сделать блюдо с лососем ещё вкуснее и полезнее? Добавьте к нему запечённый картофель, нежный соус из авокадо и йогурта, немного риса и сыр — вкусно, сытно и очень красиво.

422 calories

Боул с лососем, картофелем и авокадо

Универсальный обед или ужин, богатый полезными жирами и витаминами.

Изображение рецепта Боул с лососем, картофелем и авокадо

Боул с лососем, картофелем и авокадо

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

55 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

422 ккал

Сложность

Время

55 минут

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

422 ккал

Ингредиенты

Картофель

400 г

Лосось (филе)

4 шт.

Сыр (фета)

250 г

Рис (приготовленный)

3 стакана

Масло (оливковое)

1/4 стакана

Мёд

1 ст. л.

Кумин

2 ч. л.

Чеснок

2 зубчика

Лимон

1 шт.

Авокадо

1 шт.

Йогурт (греческий)

1/4 стакана

Кинза (листья)

1 стакан

Базилик (листья)

1/2 стакана

Соль

1 щепотка

Перец

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Картофель вымойте, разрежьте пополам, выложите на противень и сбрызните маслом.
  3. Запекайте картофель в течение 20 минут.
  4. Лосося вымойте и выложите в форму для запекания.
  5. Смешайте масло с мёдом, чесноком, кумином, соком лимона, солью и перцем.
  6. Картофель положите к лососю, смажьте пряной смесью и запекайте 15—20 минут — до готовности.
  7. В блендере смешайте авокадо, йогурт, кинзу и базилик.
  8. Подавайте лосось с картофелем, соусом из авокадо, рисом и фетой.

Статьи по теме

Рецепт дня: запечённый лосось с морковью и фисташками

Рецепт дня: боул с рисом, курицей и базиликом

Рецепт дня: лосось с персиковой сальсой

2 рецепта боулов, которые могут заменить полноценный ужин

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector