Постные десерты: 3 несложных рецепта

До окончания Великого поста осталось чуть меньше трёх недель. Для всех, кто продолжает его соблюдать, мы подготовили очередную подборку постных рецептов. Сегодня это десерты: клубничный сорбет, лимонный чизкейк и морковная запеканка.

238 calories

Розовый сорбет из клубники

Этот ледяной десерт с цветочным ароматом особенно понравится любителям мороженого.

Изображение рецепта Розовый сорбет из клубники

Розовый сорбет из клубники

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

238 ккал

Сложность

Время

20 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

238 ккал

Ингредиенты

Клубника (свежая)

600 г

Сахар (тростниковый)

300 г

Вода

300 мл

Лимон

1 шт.

Вода (розовая пищевая)

2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Выжмите сок одного лимона в стакан.
  2. В средней кастрюле смешайте сахар с водой. Доведите воду до кипения после того, как сахар растворится.
  3. Взбейте клубнику в блендере или кухонном комбайне до однородной массы. Добавьте сахарный сироп и хорошо перемешайте. Затем влейте лимонный сок и розовую воду.
  4. Перелейте клубничную смесь в большую ёмкость и замораживайте около двух часов до полного затвердевания.
  5. Достаньте сорбет из морозилки за 15 минут до подачи. Разложите по креманкам и подавайте.

297 calories

Лимонный чизкейк

Веганский чизкейк с кешью, финиками и миндалём.

Изображение рецепта Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

180 минут

PT3H

PT3H

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

12 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

297 ккал

Сложность

Время

180 минут

Кол-во порций

12 порций

Калорийность

297 ккал

Ингредиенты

Кешью

300 г

Миндаль (бланшированный)

100 г

Финики

100 г

Миндальное молоко

150 мл

Масло (кокосовое)

80 г

Лимон

2 шт.

Лимон (цедра)

¼ шт.

Сироп (агавы)

½ ст. л.

Соль

щепотка

Процесс приготовления

  1. Предварительно замочите кешью в миске на час.
  2. Разомните финики толкушкой. Смешайте в блендере 30 г кокосового масла, миндаль, финики и щепотку соли. Полученную массу переложите в круглую форму и уберите в холодильник на 30—40 минут.
  3. Слейте воду из кешью. Выжмите в миску лимонный сок и добавьте все оставшиеся ингредиенты, кроме лимонной цедры. Перемешайте ложкой до однородной консистенции.
  4. Выложите сверху основания чизкейка и снова уберите в холодильник на пару часов.
  5. Перед подачей украсьте чизкейк лимонной цедрой.

190 calories

Морковная запеканка

Один из самых вкусных постных десертов.

Изображение рецепта Морковная запеканка

Морковная запеканка

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

50 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

8 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

190 ккал

Сложность

Время

50 минут

Кол-во порций

8 порций

Калорийность

190 ккал

Ингредиенты

Морковь (тёртая)

3 стакана

Мука

3 стакана

Сахар

½ стакана

Лимон (цедра)

¼ шт.

Масло (растительное)

2 ст. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Ваниль

щепотка

Соль

щепотка

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Смешайте в миске тёртую морковь, сахар и немного цедры лимона. Добавьте ложку растительного масла, щепотку соли и ванилина. Перемешайте.
  3. Просейте муку в другую миску и смешайте с разрыхлителем. Постоянно помешивая, добавляйте муку к морковной массе. Перемешивайте до однородной консистенции.
  4. Смажьте маслом форму для выпечки и равномерно распределите по ней тесто.
  5. Выпекайте около 40 минут.

Статьи по теме

4 простых рецепта постных блюд на обед

3 оригинальных постных рецепта от шеф-поваров

4 постных рецепта очень вкусных блюд

3 постных рецепта простых и вкусных блюд

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector