Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Уругвае

Лучшее место для того, чтобы попробовать традиционный сэндвич уругвайцев, несомненно, находится на улицах Монтевидео, но прелесть чивито заключается как раз в том, что вы легко его сделаете и на домашней кухне.

328 calories

Чивито — сэндвич по-уругвайски

Сэндвич с говядиной, беконом, сыром, помидорами, ветчиной, листьями салата, по желанию также можно добавить в него маслины.

Изображение рецепта Чивито — сэндвич по-уругвайски

Чивито — сэндвич по-уругвайски

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

328 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

328 ккал

Ингредиенты

Бекон

8 ломтиков

Говядина (стейк)

2 шт.

Соль (крупная)

по вкусу

Перец (чёрный молотый)

по вкусу

Масло (сливочное)

1-2 ст. л.

Яйца

4 шт.

Булочка (для сэндвича)

4 шт.

Салат (айсберг)

1 пучок

Соус (кетчуп)

4 ст. л.

Ветчина

4 ломтика

Томаты

4 ломтика

Сыр (моцарелла)

4 ломтика

Процесс приготовления

  1. На среднем огне в большой сковороде поджарьте ломтики бекона, пока они не станут хрустящими. Отложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу и остудить.
  2. Разрежьте каждое говяжье филе пополам. Посыпьте солью и чёрным перцем и отбейте молотком, чтобы стейки стали ещё тоньше.
  3. Жарьте стейки на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
  4. Растопите сливочное масло в чистой сковороде и обжарьте яйца.
  5. Раскройте булочки для сэндвича, смажьте кетчупом. На нижние половины булочек положите салат айсберг.
  6. Сверху уложите по 2 ломтика бекона (в каждый сэндвич), стейк, ломтик ветчины, ломтик томата и моцареллы.
  7. Поместите сэндвичи в духовку, чтобы сыр подтаял. Достаньте из духовки, положите сверху яйцо и закройте второй половиной булочки. Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector