Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Египте

Продолжаем знакомить вас с традиционными блюдами наших соперников по группе на ЧМ-2018 по футболу. Интересно узнать, что ест Мохаммед Салах? Изучайте скорее рецепт египетской закуски «Фул медамес».

417 calories

Фул медамес

Варёные на медленном огне бобы, приправленные чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.

Изображение рецепта Фул медамес

Фул медамес

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

417 ккал

Сложность

Время

40 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

417 ккал

Ингредиенты

Фасоль

400 г

Масло (оливковое)

4 ст. л.

Лимон (сок)

2 ст. л.

Чеснок

2 зубчика

Кумин

1 ч. л.

Помидоры (небольшие)

2 шт.

Лук (небольшой)

1 шт.

Соль

по вкусу

Перец (чёрный молотый)

по вкусу

Перец (чили)

по вкусу

Процесс приготовления

  1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде. На следующий день залейте свежей водой и отварите до готовности.
  2. В большую кастрюлю сложите бобы, помидоры, чеснок, лук, кумин. Залейте водой, чтобы она покрывала содержимое примерно на 5 сантиметров.
  3. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности.
  4. Затем разомните всё в пюре. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и перемешайте. Подавайте с лепёшками аиш. Приятного аппетита!

Статьи по теме

Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Саудовской Аравии

Что едят профессиональные футболисты

Сергей Карасёв: что едят баскетболисты

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector