Какие лимонады покупать: тест редакции

Летом лимонады отлично утоляют жажду. Редакция fito-nyashka.ru выбрала пять вариантов этого напитка, чтобы провести независимую экспертизу. Вот результат!

Какие лимонады покупать: тест редакции. Изображение номер 1

Фото: Настя Баранова

Лимонад «ВкусВилл»

Пищевая ценность на 100 г: углеводы 9,5 г; 40 ккал

Состав: вода питьевая подготовленная, сахар, регулятор кислотности — лимонная кислота, растительный экстракт лимона, экстракт лимонного сорго, краситель — сахарный колер 1 простой, консервант — сорбиновая кислота.

Срок годности: 60 суток

Цена: 89 руб.

Какие лимонады покупать: тест редакции. Изображение номер 2

Лимонад «ВкусВилл»

Этот лимонад приготовлен по традиционной рецептуре, у него, по сравнению с лимонадами от других производителей, относительно короткий срок годности. А всё потому, что напиток не содержит бензоата натрия, который есть в большинстве газированных напитков (этот консервант наделяет лимонад долгим сроком хранения и делает его устойчивым к любым температурным условиям). В составе лимонада от «ВкусВилл» нет искусственных красителей и ароматизаторов, однако без консерванта не обошлось. Напиток продаётся в пластиковой бутылке.

Оценка редакции: 3,8 балла (результат — средняя оценка, выставленная сотрудниками редакции во время закрытого голосования, оценивались вкусовые качества продукта).

Галя Хатиашвили

главный редактор, операционный директор

У этого напитка не очень ярко выраженный вкус (может быть, из-за отсутствия усилителей вкуса?), он больше похож на некрепкий сладкий чай с лимоном. Чувствуется, что лимонад сильно газированный. В целом вкус приятный.

Лимонад «Старые добрые традиции» от «Бобимэкс»

Пищевая ценность на 100 г: углеводы 9 г; 34 ккал

Состав: подготовленная питьевая вода, сахар, ароматизатор, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности — лимонная кислота.

Срок годности: 18 месяцев

Цена: 49 руб.

Какие лимонады покупать: тест редакции. Изображение номер 3

Пожалуй, один из немногих лимонадов в стеклянных бутылках, который не содержит консервант. Ещё один плюс — напиток изготовлен на основе воды «Сенежская», добываемой с глубины более двухсот метров. Производитель заверяет, что им сохранена оригинальная рецептура 80-х годов, — и правда, вкус у напитка соответствующий!

Оценка редакции: 3,7 балла.

Аня Щёкина

шеф-редактор

Действительно, вкус из детства! Именно такую газировку раньше продавали в автоматах. Но на классический лимонад не похоже. Не хватает кислинки, хоть в составе и значится лимонная кислота.

Напиток винтажный «Калинов лимонад домашний»

Пищевая ценность на 100 г: углеводы 12 г; 45 ккал

Состав: Подготовленная артезианская вода, сахар, концентрированный лимонный сок, натуральные ароматизаторы, регулятор кислотности — ортофосфорная кислота, загустители — ксантановая камедь, гуммиарабик, натуральный краситель экстракт сафлора, краситель карамельный колер, консервант сорбат калия.

Срок годности: 12 месяцев

Цена: 54 руб.

Какие лимонады покупать: тест редакции. Изображение номер 4

Если бы мы сравнивали не только вкусовые качества напитков, но и дизайн упаковки, пожалуй, этот лимонад был бы победителем. Изящная стеклянная тара оформлена в винтажном стиле, этикетка компактная, прямо на стекло с обеих сторон бутылки нанесён рельефный рисунок с логотипом. Состав этого лимонада нельзя назвать идеальным, впрочем, вкусовые качества отменные.

Оценка редакции: 5 баллов.

Аня Тючкалова

редактор

Если пить его охлаждённым, отличный летний напиток, неплохо утоляет жажду. Вкус в меру сладкий, в меру кисловатый — как и должно быть.

Лимонад «Шифон Premium»

Пищевая ценность на 100 г: углеводы 11 г; 45 ккал

Состав: вода питьевая подготовленная, сахар, сокосодержащая основа «Мультифрукт» (соки концентрированные: яблочный, белого винограда, грушевый, антиокислитель кислота аскорбиновая), регулятор кислотности — кислота лимонная, ароматизатор натуральный «Нейтральная эмульсия» (стабилизаторы — гуммиарабик, эфиры глицерина и смоляных кислот, ароматизатор натуральный; антиокислители — аскорбиновая кислота, токоферолы, концентрат смеси, аскорбилпальмитат; регулятор кислотности — молочная кислота), ароматизатор «Луло», ароматизатор «Маракуйя» (содержит антиокислитель альфа-токоферол), консервант бензоат натрия, краситель сахарный колер  I простой, комплексная пищевая добавка «Жёлтый» (красители — жёлтый хинолиновый, жёлтый солнечный закат FCF, соль пищевая).

Срок годности: 18 месяцев

Цена: 71 руб.

Какие лимонады покупать: тест редакции. Изображение номер 5

Этот напиток — пример того, каким не должен быть лимонад. В составе много лишнего, есть не самые безопасные добавки, в том числе красители. На этикетке написано, что напиток «содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей». Интересно, какой логикой руководствовался производитель этого напитка, выбирая для себя название — ООО «Здоровые продукты»?

Оценка редакции: 2,7 балла.

Настя Баранова

редактор

У этого лимонада ярко выражен аромат. Напиток по вкусу очень похож на разведённую в воде конфету. Вкус ненатуральный, состав слишком объёмный.

Сокосодержащий напиток S.Pellegrino Lemonata

Пищевая ценность на 100 г: углеводы 8,9 г; 38 ккал

Состав: вода, восстановленный лимонный сок (16%), сахар, двуокись углерода, натуральный ароматизатор (лимон).

Срок годности: 90 дней

Цена: 88 руб.

Какие лимонады покупать: тест редакции. Изображение номер 6

Этот лимонад — самый дорогой из всех представленных в нашем обзоре (напиток продаётся в стеклянных бутылках по 0,2 литра). Напиток S.Pellegrino Lemonata отличается высоким содержанием сока из цитрусовых Сицилии (16%) и низким содержанием сахара. Лимонад не содержит красителей и консервантов, изготовлен на основе минеральной воды.

Оценка редакции: 4,5 балла.

Аня Щёкина

шеф-редактор

Этот напиток сильно отличается от остальных — он больше похож не на газировку, а на воду с добавлением сока.

Кстати, лимонад несложно приготовить и дома, fito-nyashka.ru попросил нескольких московских шеф-поваров поделиться рецептами этого освежающего напитка.

Статьи по теме

Черничный лимонад с мятой

Пряный яблочный лимонад

Холодный чай с персиком и малиной

Смузи со шпинатом, мандаринами и льняными семечками

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector