Как приготовить поке: 3 необычных рецепта

Поке — универсальное и сытное блюдо. Его легко приготовить и взять с собой или угостить родных. Рецептами поке делятся повара гастромаркета «Балчуг» и сети кафе-пиццерий Fornetto.

310 calories

Поке с неркой и грушей

Поке от корнера Bowl Me гастромаркета «Балчуг». Нерка, которую добывают у берегов Камчатки, — самая вкусная.

Изображение рецепта Поке с неркой и грушей

Поке с неркой и грушей

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

310 ккал

Сложность

Время

25 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

310 ккал

Ингредиенты

Рис (круглозёрный)

160 г

Уксус (рисовый)

20 мл

Соус (терияки)

30 мл

Рыба (нерка)

110 г

Болгарский перец

25 г

Томаты (черри)

25 г

Авокадо

40 г

Груша

15 г

Водоросли (чука)

15 г

Морковь

15 г

Кешью

10 г

Лук (зелёный)

2 г

Кинза

1 ч. л.

Кунжут

1 ч. л.

Процесс приготовления

  1. Круглозёрный рис отварите с добавлением рисового уксуса.
  2. Смешайте рис с соусом терияки.
  3. Выложите рис в миску, сверху добавьте кубики филе нерки и авокадо, чуку и половинки томатов черри.
  4. Болгарский перец, грушу и морковь нарежьте тонкой соломкой и выложите сверху.
  5. Посыпьте блюдо дроблёным кешью, мелко нарезанными зелёным луком, кинзой и кунжутом.

270 calories

Поке с куриным филе

Сытное поке от бренд-шефа сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрея Иванова.

Изображение рецепта Поке с куриным филе

Поке с куриным филе

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

270 ккал

Сложность

Время

20 минут

Кол-во порций

1 порция

Калорийность

270 ккал

Ингредиенты

Курица (филе)

50 г

Оливковое масло

20 мл

Соус (унаги)

15 г

Рис (отварной)

100 г

Соевые бобы (ростки)

20 г

Авокадо

30 г

Огурец

20 г

Капуста

15 г

Яйца

1 шт.

Кунжут

2 г

Процесс приготовления

  1. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до готовности. Добавьте соус унаги.
  2. Выложите рис в глубокую миску. Сверху добавьте нарезанные огурец, авокадо, капусту, соевые бобы.
  3. В центре выложите отварное яйцо и посыпьте кунжутом.

250 calories

Поке с тофу

Веганское поке от корнера Bowl Me гастромаркета «Балчуг».

Изображение рецепта Поке с тофу

Поке с тофу

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

250 ккал

Сложность

Время

20 минут

Кол-во порций

1 порция

Калорийность

250 ккал

Ингредиенты

Рис (отварной)

160 г

Уксус (рисовый)

10 мл

Соус (том-ям)

45 г

Тофу

85 г

Бобы (эдамаме)

15 г

Огурец

25 г

Томаты (черри)

25 г

Авокадо

40 г

Болгарский перец

15 г

Морковь

15 г

Кешью

10 г

Процесс приготовления

  1. Рис смешайте с уксусом и соусом том-ям и выложите в глубокую миску.
  2. Сверху выложите тофу, эдамаме, огурец, томаты черри, авокадо, болгарский перец и морковь. Посыпьте кешью.

Статьи по теме

Рецепт дня: поке с креветками и авокадо

Как приготовить поке: 2 рецепта гавайского блюда

Рецепт дня: поке с тунцом и лапшой «зелёный чай»

Как приготовить очень вкусный рис: подробная инструкция

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector