Как готовить мидии: 2 простых рецепта

Мидии — превосходный источник белка и йода. Хотя они считаются деликатесом, замороженные мидии можно купить в любом гипермаркете. Осталось вкусно их приготовить!

580 calories

Мидии со сливками и зелёным луком

Сливочные мидии будут готовы за 30 минут.

Изображение рецепта Мидии со сливками и зелёным луком

Мидии со сливками и зелёным луком

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

580 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

580 ккал

Ингредиенты

Мидии

900 г

Масло (сливочное)

50 г

Лук (зелёный)

8 шт.

Сидр

250 мл

Сливки (20%)

150 мл

Чеснок

2 зубчика

Процесс приготовления

  1. Мидии хорошо очистите от грязи и вымойте.
  2. В кастрюле разогрейте сливочное масло, добавьте нарезанные лук и чеснок и слегка обжарьте.
  3. Добавьте сидр, сливки, мидии, накройте крышкой и готовьте 4-5 минут на среднем огне.
  4. Мидии вместе с соусом разложите по тарелкам и подавайте.

480 calories

Мидии с грецкими орехами и петрушкой

Белковая закуска, которая разнообразит любой стол.

Изображение рецепта Мидии с грецкими орехами и петрушкой

Мидии с грецкими орехами и петрушкой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

480 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

480 ккал

Ингредиенты

Мидии (большие)

24 шт.

Орехи (грецкие)

25 г

Масло (сливочное)

20 г

Чеснок

2 зубчика

Лимон (сок)

1 ст. л.

Сыр (пармезан)

50 г

Петрушка

1 пучок

Процесс приготовления

  1. Мидии хорошо вымойте и опустите в кастрюлю с водой.
  2. Отварите мидии в течение 5—7 минут с лимонным соком. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
  3. Орехи измельчите с чесноком, маслом, сыром и петрушкой.
  4. Начинку поместите в каждую ракушку и подавайте.

Статьи по теме

Как приготовить мидии: 5 очень вкусных рецептов

Фаршированные мидии по-испански

Мидии с томатами и шпинатом в духовке

Морепродукты на гриле

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector