Как быстро приготовить кускус: 3 рецепта для вкусного ужина

Кускус — блюдо из пшеничной крупы, которое пришло к нам из Северной Африки. Кроме своих полезных свойств (а их действительно много), он ценится за быстроту приготовления — достаточно залить крупу кипятком всего на 5 минут. Делимся с вами тремя рецептами кускуса с курицей, тунцом и фасолью.

400 calories

Кускус с курицей

Это простое и невероятно питательное блюдо подойдёт тем, кто любит вкусно и полезно поесть, даже если на приготовление ужина совершенно нет времени.

Изображение рецепта Кускус с курицей

Кускус с курицей

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

400 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

400 ккал

Ингредиенты

Кускус

250 г

Курица (грудка)

200 г

Помидоры (свежие или консервированные)

200 г

Лук (репчатый)

1 шт.

Лимон

½ шт.

Масло (оливковое)

1 ст. л.

Перец (чёрный молотый)

по вкусу

Соль

по вкусу

Процесс приготовления

  1. Измельчите в блендере половинку лимона, лук и помидоры до однородной массы. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
  2. Нарежьте куриную грудку и слегка обжарьте её на оливковом масле. Затем добавьте получившийся соус и тушите на медленном огне под крышкой в течение 10 минут.
  3. Выложите курицу с соусом в ёмкость с кускусом и закройте крышкой. Через 5 минут блюдо будет готово.

370 calories

Кускус с тунцом

Как известно, мясо тунца содержит больше белка, чем куриное. Мы рекомендуем этот рецепт кускуса тем, кто нуждается в дополнительном количестве белка или просто хочет разнообразить свой рацион.

Изображение рецепта Кускус с тунцом

Кускус с тунцом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

370 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

370 ккал

Ингредиенты

Кускус (готовый)

250 г

Помидоры (свежие или консервированные)

200 г

Тунец (консервированный)

150 г

Оливки

100 г

Лук (репчатый)

1 шт.

Лимон

½ шт.

Перец (чёрный молотый)

по вкусу

Соль

по вкусу

Процесс приготовления

  1. Измельчите в блендере половинку лимона, лук и помидоры до однородной массы. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
  2. Получившийся соус выложите на сковороду вместе с тунцом и оливками. Тушите на медленном огне под крышкой в течение 10 минут.
  3. Выложите тунец в ёмкость с кускусом и закройте крышкой. Через 5 минут блюдо будет готово.

370 calories

Кускус с фасолью

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, мы рекомендуем этот рецепт кускуса с фасолью, которая богата белком и способна полноценно заменить мясо или рыбу в составе блюда.

Изображение рецепта Кускус с фасолью

Кускус с фасолью

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

370 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

370 ккал

Ингредиенты

Кускус

250 г

Фасоль (консервированная)

200 г

Помидоры (свежие и консервированные)

200 г

Лук (репчатый)

1 шт.

Лимон

½ шт.

Перец (чёрный молотый)

по вкусу

Соль

по вкусу

Процесс приготовления

  1. Измельчите в блендере половинку лимона, лук и помидоры до однородной массы. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
  2. Получившийся соус выложите на сковороду вместе с консервированной фасолью. Тушите на медленном огне под крышкой в течение 10 минут или поместите в микроволновую печь на 5 минут.
  3. Выложите содержимое сковороды в ёмкость с кускусом и закройте крышкой. Через 5 минут блюдо будет готово.

Статьи по теме

Тёплый салат с кускусом: рецепт от Ольги Страховской

Греческий салат с кускусом

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector