Что приготовить в мультиварке: 5 рецептов полезных блюд

Мультиварка — универсальный кухонный гаджет, который заменяет духовку, кастрюлю и сковороду. Блюда в мультиварке не пригорят и не убегут — достаточно отправить ингредиенты в чашу, выставить режим и можно заниматься своими делами, пока готовится обед или ужин.

230 calories

Гречневая каша со шпинатом и голубым сыром

Классическую гречку дополняет ароматный сыр и нежный шпинат.

Изображение рецепта Гречневая каша со шпинатом и голубым сыром

Гречневая каша со шпинатом и голубым сыром

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

230 ккал

Сложность

Время

40 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

230 ккал

Ингредиенты

Гречневая крупа

2 стакана

Соус (соевый)

4 ст. л.

Шпинат

100 г

Лук (репчатый )

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Масло (оливковое)

2 ст. л.

Вода

3 стакана

Сыр (голубой)

100 г

Соль

1 щепотка

Специи (прованские травы)

1 ч. л.

Процесс приготовления

  1. На сковороде обжарьте в оливковом масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета, высыпьте гречку и жарьте до её потемнения.
  2. Добавьте листья свежего шпината и обжарьте вместе с раздавленным чесноком в течение пары минут.
  3. Отправьте ингредиенты в чашу мультиварки, залейте водой, добавьте соевый соус, соль и приправы, сверху покрошите голубой сыр.
  4. Запекайте в режиме духовки 20 минут, потом оставьте в чаше ещё на 15 минут при выключенном подогреве.

190 calories

Гратен из цветной капусты с моцареллой

Полезная запеканка для тех, кто придерживается принципов здорового питания.

Изображение рецепта Гратен из цветной капусты с моцареллой

Гратен из цветной капусты с моцареллой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

190 ккал

Сложность

Время

40 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

190 ккал

Ингредиенты

Цветная капуста

1 кочан

Мука (грибная или рисовая)

4 ст. л.

Яйца

2 шт.

Томатная паста

2 ст. л.

Масло (гхи или сливочное )

1 ст. л.

Соль

1 щепотка

Сыр (моцарелла тёртый)

150 г

Базилик (свежий)

1 пучок

Процесс приготовления

  1. Разберите капусту на соцветия и промойте под проточной водой в дуршлаге. Дайте воде стечь.
  2. Обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в масле на сильном огне до появления аппетитной золотистой корочки. На это должно уйти не больше трёх-четырёх минут.
  3. Выложите в чашу мультиварки и залейте сверху смесью из яиц, томатной пасты и соли.
  4. Посыпьте моцареллой и рубленым базиликом.
  5. Запекайте в режиме духовки в течение получаса.

270 calories

Куриное филе с грибами и орехами кешью

Острая курица в тайском стиле с соевым соусом и зеленью.

Изображение рецепта Куриное филе с грибами и орехами кешью

Куриное филе с грибами и орехами кешью

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

45 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

270 ккал

Сложность

Время

45 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

270 ккал

Ингредиенты

Курица (филе)

400 г

Лук (зелёный)

1 пучок

Базилик

1 пучок

Помидоры

2 шт.

Соус (соевый)

5 ст. л.

Сахар (тростниковый )

1 ч. л.

Грибы

200 г

Орехи (кешью)

100 г

Перец (чили)

1 шт.

Процесс приготовления

  1. Куриное филе и овощи нарежьте на ломтики среднего размера, лук, орехи и зелень нарубите.
  2. Положите все ингредиенты в чашу мультиварки, полейте соевым соусом и соком лайма, посыпьте сахаром и готовьте в режиме тушения в течение 20 минут.

190 calories

Тыквенный крем-суп на кокосовых сливках

Простой веганский согревающий крем-суп.

Изображение рецепта Тыквенный крем-суп на кокосовых сливках

Тыквенный крем-суп на кокосовых сливках

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

55 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

190 ккал

Сложность

Время

55 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

190 ккал

Ингредиенты

Тыква (очищенная)

400 г

Кокосовые сливки

1 банка

Мёд

2 ст. л.

Карри

1 ч. л.

Чеснок (сушёный)

1 ч. л.

Соль

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Выложите тыкву в чашу мультиварки, залейте сливками, добавьте остальные ингредиенты и готовьте в течение 45 минут в режиме тушения.
  2. Переложите содержимое мультиварки в блендер и смешайте до однородной консистенции.
  3. Подавайте суп горячим.

260 calories

Шоколадный торт c шариками из творога

Низкокалорийный десерт с насыщенным шоколадным вкусом.

Изображение рецепта Шоколадный торт c шариками из творога

Шоколадный торт c шариками из творога

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

80 минут

PT1H20M

PT1H20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

260 ккал

Сложность

Время

80 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

260 ккал

Ингредиенты

Творог

250 г

Яйца

2 шт.

Кокосовая стружка

60 г

Мука

4/5 стакана

Масло (растительное)

50 мл

Какао (порошок)

5 ст. л.

Сахар (тростниковый)

3/4 стакана

Молоко

1/3 стакана

Разрыхлитель

1 пакетик

Вода (кипяток)

1/3 стакана

Процесс приготовления

  1. Творог взбейте в блендере с одним яйцом, кокосовой стружкой, сахаром и 1/5 стакана муки. Должно получиться довольно плотное и не очень липкое тесто.
  2. Сформируйте шарики размером чуть меньше грецкого ореха и уберите в холодильник.
  3. Смешайте всю остальную муку с яйцом, растительным маслом, какао, сахаром, молоком и разрыхлителем. Последним добавьте кипяток.
  4. Смажьте дно чаши мультиварки растительным маслом и выложите творожные шарики. Сверху вылейте шоколадное тесто.
  5. Готовьте в режиме выпечки в течение часа.
  6. Дайте остыть, переверните из формы на блюдо и украсьте по вкусу.
Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector