Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес

Кайла Итсинес, автор программы Bikini Body Guide, выпустила новую книгу, в которой она делится программами питания, вариантами меню, интересными рецептами и, конечно, порцией вдохновения. И сегодня мы расскажем, как приготовить бургер с лососем по любимому рецепту Кайлы из этой книги.

290 calories

Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес

Полезный бургер с рыбной котлеткой из лосося

Изображение рецепта Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес

Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 минут

PT1H

PT1H

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

290 ккал

Сложность

Время

60 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

290 ккал

Ингредиенты

Лосось (филе)

170 г

Лук (шалот)

1 шт.

Горчица (дижонская)

1/2 ч. л.

Петрушка (нарезанная)

2 ч. л.

Йогурт (натуральный)

100 г

Сыр (фета)

30 г

Хлеб (булочки цельнозерновые)

2 шт.

Каперсы

2 ст. л.

Укроп (нарезанный)

2 ч. л.

Сок (лимонный)

по вкусу

Огурец

1 шт.

Редис

4 шт.

Шпинат (свежий)

1 горсть

Фенхель

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Процесс приготовления

  1. Лосося очистите от чешуи и костей, нарежьте крупно.
  2. Нарежьте лук шалот. В блендере смешайте лук, лосося, горчицу, петрушку, соль, перец и тщательно измельчите до получения фарша.
  3. Влажными руками сформируйте две котлетки, положите на тарелку, накройте пищевой плёнкой и охладите в холодильнике около 30 минут.
  4. В это время смешайте в небольшой миске йогурт, фету, укроп и сок лимона. Нарежьте каперсы и добавьте в йогурт.
  5. Разогрейте на среднем огне сковороду и слегка смажьте её маслом. Выложите рыбные котлеты и жарьте 4—5 минут с одной стороны, переверните и готовьте ещё около 4 минут.
  6. Нарежьте огурец, редис и фенхель.
  7. Для подачи разрежьте булочки и немного поджарьте в тостере, на сковороде без масла или в духовке. На одну половинку выложите шпинат, свежие овощи по вкусу и котлету, полейте йогуртовой заправкой и накройте второй половинкой. Приготовьте второй бургер по той же схеме.
  8. Приятного аппетита!

Статьи по теме

Неделя бургеров: средиземноморский бургер

Как приготовить бургер: 5 отличных рецептов

Бургер с тунцом, приготовленном на гриле

Как сделать свои тренировки ещё эффективнее: 10 советов от Кайлы Итсинес

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector