5 рецептов очень вкусных завтраков на выходные

В выходные не надо спешить на работу или учёбу, поэтому вместо быстрых сэндвичей и чашки кофе можно приготовить полноценный вкусный завтрак. Например, по одному из этих рецептов.

250 calories

Рисовая каша с корицей, ванилью и пеканом

Если хотите сэкономить время, сварите рис вечером, а утром просто добавьте к каше мёд, масло и орехи.

Изображение рецепта Рисовая каша с корицей, ванилью и пеканом

Рисовая каша с корицей, ванилью и пеканом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

250 ккал

Сложность

Время

25 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

250 ккал

Ингредиенты

Рис (коричневый)

2 стакана

Молоко

1 стакан

Орехи (пекан)

⅓ стакана

Мёд

2 ст. л.

Изюм

2 ст. л.

Ваниль

¾ ч. л.

Корица

½ ч. л.

Масло (кокосовое или оливковое)

по вкусу

Соль

щепотка

Процесс приготовления

  1. В сотейнике смешайте молоко, рис, корицу, ваниль, соль и изюм. Варите на медленном огне в течение 20 минут.
  2. Разложите кашу по тарелкам, сверху полейте мёдом, маслом и посыпьте пеканом.

240 calories

Суфле с миндалём

В этом суфле нет муки, всего 240 ккал и целых 7 граммов белка на порцию.

Изображение рецепта Суфле с миндалём

Суфле с миндалём

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

80 минут

PT1H20M

PT1H20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

240 ккал

Сложность

Время

80 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

240 ккал

Ингредиенты

Яйца

6 шт.

Миндаль

⅓ стакана

Сыр (рикотта)

¼ стакана

Сироп (кленовый)

6 ст. л.

Масло (сливочное)

2 ст. л.

Соль

щепотка

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Отделите белки от желтков. С помощью миксера в небольшой миске взбейте белки на высокой скорости до пиков. Отставьте в сторону.
  3. В отдельной миске взбивайте желтки в течение 3 минут. Добавьте к ним кленовый сироп, корицу, соль и рикотту. Взбивайте до однородного состояния.
  4. Добавьте белковую смесь к желткам и перемешайте.
  5. Смажьте маслом формы для запекания. В каждую из формочек аккуратно переложите готовую смесь. Посыпьте сверху нарезанным миндалём.
  6. Запекайте в течение 60 минут, пока суфле не начнут подниматься и слегка коричневеть.
  7. По желанию полейте готовое суфле кленовым сиропом.

240 calories

Буррито с яйцом

Мексиканская тортилья со скрэмблом, беконом, фасолью, сыром и сальсой.

Изображение рецепта Буррито с яйцом

Буррито с яйцом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

240 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

1 порция

Калорийность

240 ккал

Ингредиенты

Тортилья

1 шт.

Яйца

1 шт.

Бекон

2 ломтика

Фасоль

2 ст. л.

Сыр (чеддер)

2 ст. л.

Соус (сальса)

1 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите тортилью на противень и оставьте её в духовке на 4 минуты.
  2. Поджарьте ломтики бекона на сковороде до хрустящей корочки. Уберите остатки жира сухой салфеткой.
  3. Добавьте яйцо и фасоль в сковороду с беконом и хорошо перемешайте, чтобы получился скрэмбл.
  4. В центр тортильи положите готовую яичницу, добавьте сыр и сальсу. Заверните и сделайте буррито.

270 calories

Тыквенные вафли

Пряные вафли, приготовить которые можно всего за 10 минут. Главное, чтобы у вас на кухне был хороший миксер и вафельница.

Изображение рецепта Тыквенные вафли

Тыквенные вафли

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

270 ккал

Сложность

Время

10 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

270 ккал

Ингредиенты

Мука (рисовая или овсяная)

1 стакан

Молоко

¾ стакана

Тыква (пюре)

½ стакана

Яйца

2 шт.

Яйца (белки)

2 шт.

Разрыхлитель

2 ч. л.

Ваниль

2 ч. л.

Масло (оливковое)

1 ч. л.

Соль

½ ч. л.

Корица

½ ч. л.

Мускатный орех

½ ч. л.

Гвоздика

⅓ ч. л.

Имбирь

¼ ч. л.

Мёд

по вкусу

Процесс приготовления

  1. Предварительно хорошо нагрейте вафельницу и смажьте её маслом.
  2. В большой миске смешайте яйца и яичные белки.
  3. Добавьте мёд, молоко, тыкву и ваниль. Хорошо перемешайте.
  4. В миску к яично-тыквенной смеси просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику. Всё хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  5. С помощью половника распределите тесто по поверхности вафельницы и закройте её. Ждите 5 минут, после чего аккуратно достаньте вафли.
  6. Подавайте вафли тёплыми. По желанию полейте сверху мёдом, добавьте корицу и ваши любимые ягоды и орехи.

210 calories

Морковные маффины с финиками

Маленькие кексы для тех, кто очень любит морковный пирог. Кстати, они готовятся без молока и не содержат глютен.

Изображение рецепта Морковные маффины с финиками

Морковные маффины с финиками

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

35 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

8 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

210 ккал

Сложность

Время

35 минут

Кол-во порций

8 порций

Калорийность

210 ккал

Ингредиенты

Морковь (тёртая)

1 стакан

Яблоко (тёртая)

1 стакан

Финики (без косточек)

4 шт.

Изюм

¼ стакана

Орехи (грецкие)

¼ стакана

Яйца

4 шт.

Мука (кокосовая)

¼ стакана + 1 ч. л.

Кокосовое молоко (или другое растительное)

60 мл

Масло (кокосовое)

¼ стакана

Мёд (или сироп агавы)

¼ стакана

Разрыхлитель

1 ч. л.

Ваниль (экстракт)

1 ч. л.

Корица

1 ч. л.

Соль

½ ч. л.

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Измельчите в блендере финики до состояния пасты.
  3. Отожмите лишнюю жидкость из моркови и яблок.
  4. В большой миске смешайте финиковую пасту, морковь, яблоки, масло, молоко, яйца, мёд и ваниль. Хорошо перемешайте с помощью миксера.
  5. В отдельной миске смешайте кокосовую муку, корицу, разрыхлитель и соль. Добавьте к влажным ингредиентам.
  6. К готовой смеси добавьте изюм и грецкие орехи. Перемешайте.
  7. Смажьте формочки для маффинов маслом, после чего наполовину залейте их тестом.
  8. Запекайте в течение 25—30 минут, периодически проверяя готовность зубочисткой.

Статьи по теме

Как приготовить завтрак всего из 3 ингредиентов: 3 простых рецепта на каждый день

З рецепта низкокалорийных завтраков в духовке

3 рецепта на завтрак от московских модников

5 отличных рецептов на завтрак (которые подходят и веганам)

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector