4 вкусных и лёгких десерта с клубникой

Пока сезон клубники ещё не закончился, главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева советует приготовить с этой полезной ягодой кексы, чизкейк и корзинки, от которых вы точно не поправитесь.

1. Шоколадные корзинки с замороженным йогуртом и земляникой

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой. Изображение номер 1

Фото: Александра Зайцева

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

404 ккал

404 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Земляника

100 г

Греческий йогурт

300 г

Горький шоколад

90 г

Овсяные хлопья

2 ст. л.

  1. Шоколад растопите на водяной бане. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте.
  2. Возьмите силиконовые формочки для маффинов. Распределите шоколадную массу тонким слоем по краям формочек и поставьте в морозилку на 10—15 минут.
  3. Перемешайте землянику с йогуртом. Достаньте шоколадные корзинки, заполните их йогуртом с земляникой и поставьте в морозилку ещё на 15 минут.

2. Снежки в клубничном пюре

Снежки — это варёные в ванильном молоке взбитые яичные белки. Они совершенно не имеют яичного вкуса и немного напоминают зефир. В результате получается очень необычный десерт!

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой. Изображение номер 2

Фото: Александра Зайцева

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

292 ккал

292 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Клубника

200 г

Молоко

500 мл

Яйца

2 шт.

Ваниль

1 стручок

Сахарная пудра или сахарный заменитель

по вкусу

  1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену, добавив по вкусу сахарную пудру или заменитель.
  2. Разрежьте ванильный стручок и ножом извлеките семена. Добавьте ваниль в молоко и доведите его до кипения.
  3. Зачерпните ложкой шарик из белков и опустите его в кипящее молоко на одну минуту. Затем переверните снежок на другую сторону ещё на минуту, после чего аккуратно достаньте и положите на тарелку. Проделайте это со всеми белками.
  4. Клубнику измельчите в блендере до состояния пюре.
  5. Перелейте клубничное пюре в миску, положите сверху несколько белоснежных снежков, остудите и ешьте как холодный сладкий суп.

3. Низкокалорийный чизкейк с клубникой

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой. Изображение номер 3

Фото: Александра Зайцева

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

8 ЧАСОВ + 30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

303 ккал

303 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Клубника

500 г

Рикотта

500 г

Овсяные хлопья

4 ст. л.

Семена льна

2 ст. л.

Желатин

2 ст. л.

Вода

200 мл

Кэроб или какао

½ ст. л.

Корица (молотая)

½ ч. л.

Соль

1 щепотка

  1. Положите желатин в кастрюлю, залейте водой и нагрейте, пока он не растворится. Затем остудите.
  2. Для нижнего слоя чизкейка измельчите в блендере четыре штучки клубники, овсяные хлопья, семена льна, кэроб, корицу, мускатный орех и соль. Распределите тесто по дну формы и запеките в течение 10 минут при температуре 200 градусов.
  3. Оставьте три столовые ложки желатина для самого верхнего слоя, а остальной взбейте миксером вместе с сыром. Получившуюся массу выложите на корж.
  4. Клубнику нарежьте пластинами, выложите на сыр и залейте сверху оставшимся желатином.
  5. Оставь чизкейк на ночь (или на 8 часов) в холодильнике, чтобы он успел хорошо застыть.

4. Овсяные кексы с клубникой и шоколадом

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой. Изображение номер 4

Фото: Александра Зайцева

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

50 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

3 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

366 ккал

366 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Клубника

10 шт.

Овсяные хлопья

1 стакан

Молоко или вода

2 стакана

Яйца

2 шт.

Горький шоколад

50 г

  1. Сварите овсяную кашу: в кипящее молоко или воду засыпьте хлопья, перемешайте и варите 10 минут на среднем огне. Остудите до комнатной температуры.
  2. Яйца взбейте венчиком и перемешайте с кашей.
  3. Выложите кашу в формочки для кексов на ⅓. Сверху положите клубнику, нарезанную дольками, и по кусочку шоколада.
  4. Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 30 минут.

Ещё больше вкусных и полезных рецептов ищите на сайте e-da.net.

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector