Шеф-повар сети ресторанов Fresh к началу учебного года подготовил рецепты блюд, которые дети с удовольствием будут есть на завтрак.
324 calories
Быстрые банановые блинчики
Быстрые банановые блинчики
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
324 ккал
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
324 ккал
Ингредиенты
Банан
350 г
Мука (овсяная)
240 г
Молоко (кокосовое или соевое)
180 г
Семена (чиа)
30 г
Масло (кокосовое)
50 г
Процесс приготовления
- Все ингредиенты кроме кокосового масла смешайте в блендере-стакане на высокой скорости до кремовой однородной массы.
- На сковороде растопите густое кокосовое масло и обжаривайте на нём блинчики по 3 минуты с каждой стороны.
- Украсьте блинчики свежими ягодами или ореховой пастой.
280 calories
Тыквенные вафли
Тыквенные вафли
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
12 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
280 ккал
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
12 порций
Калорийность
280 ккал
Ингредиенты
Тыква (пюре)
250 г
Масло (мягкое)
90 г
Мука
500 г
Сахар (коричневый)
50 г
Яйца
3 шт.
Молоко (кокосовое или миндальное)
320 г
Сироп (кленовый)
50 г
Разрыхлитель
10 г
Корица
по вкусу
Имбирь
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Соль
2 г
Процесс приготовления
- Смешайте все сухие ингредиенты в глубокой тарелке.
- В другой тарелке яйца, молоко, кленовый сироп, мягкое масло и тыквенное пюре взбейте миксером до однородной массы. Перемешайте массу с сухими ингредиентами.
- Выпекайте в вафельнице в течение 4-5 минут. Если вафельницы нет, можно запекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут (в зависимости от выбранной вами формы).
523 calories
Тосты с авокадо из сладкого картофеля
Тосты с авокадо из сладкого картофеля
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
3 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
523 ккал
Сложность
Время
25 минут
Кол-во порций
3 порции
Калорийность
523 ккал
Ингредиенты
Батат (очищенный)
500 г
Масло (оливковое)
50 г
Специи (паприка сладкая)
10 г
Авокадо (хаас)
250 г
Сыр (фета)
100 г
Лук (зелёный)
20 г
Петрушка (или кинза)
30 г
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Процесс приготовления
- Сладкий картофель разрежьте вдоль большими круглыми дольками. Посолите, добавьте специи с двух сторон и полейте оливковым маслом.
- Дольки батата разложите на противень с пергаментом и запекайте при температуре 190 градусов в течение 15 минут.
- Пока тосты запекаются, мелко нарежьте и смешайте авокадо, сыр и зелень.
- На горячие тосты из сладкого картофеля выложите приготовленную смесь и посыпьте зелёным луком.
190 calories
Маффины из цукини и моркови
Маффины из цукини и моркови
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
10 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
190 ккал
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
10 порций
Калорийность
190 ккал
Ингредиенты
Цукини
250 г
Морковь
120 г
Кукуруза (зёрна)
60 г
Сыр (чеддер)
120 г
Молоко
120 г
Йогурт (несладкий)
60 г
Масло (оливковое)
60 г
Яйца
2 шт.
Мука
250 г
Разрыхлитель
15 г
Процесс приготовления
- Натрите цукини и морковь на средней тёрке, положите в чистое полотенце и отожмите лишнюю жидкость.
- Смешайте в большой миске овощи с кукурузой, сыром, яйцом, молоком, йогуртом и оливковым маслом.
- Муку смешайте с разрыхлителем и, плавно перемешивая, добавьте к остальным ингредиентам.
- Разделите массу на 12 маффинов и выпекайте при температуре 180 градусов 15 минут.
Статьи по теме
Завтрак для школьника: 4 быстрых рецепта полезных блюд
«Чтобы победить, нужно знать, что с тобой те люди, которым не всё равно». Истории школьников, выигрывавших олимпиады
10 рецептов, которые освоит даже школьник
Как выбрать спортивную секцию для ребенка
