4 простых блюда с кукурузой по рецептам нутрициолога

Знакомые с детства яркие початки богаты клетчаткой, калием, магнием, фосфором, витаминами группы В, С, К, PP, D. Пока сезон кукурузы в самом разгаре, мы попросили нутрициолога и клинического психолога-диетолога Анну Ивашкевич поделиться простыми рецептами полезных блюд.

190 calories

Лёгкий салат с кукурузой и авокадо

В этом ярком салате — минимум калорий и максимум клетчатки.

Изображение рецепта Лёгкий салат с кукурузой и авокадо

Лёгкий салат с кукурузой и авокадо

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

190 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

190 ккал

Ингредиенты

Томаты (черри)

200 г

Авокадо

2 шт.

Кукуруза (варёная)

1 початок

Кинза

1 пучок

Лайм

1/2 шт.

Соль (крупная)

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Измельчите томаты, кинзу и авокадо, срежьте кукурузу с початка.
  2. Смешайте в салатнике, заправьте соком лайма и добавьте соль.
  3. Разложите салат по тарелкам.

180 calories

Кукуруза гриль

Простое и очень вкусное блюдо с ароматом осени и активного отдыха.

Изображение рецепта Кукуруза гриль

Кукуруза гриль

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

3 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

180 ккал

Сложность

Время

20 минут

Кол-во порций

3 порции

Калорийность

180 ккал

Ингредиенты

Кукуруза

6 початков

Сыр (пармезан)

100 г

Соус (барбекю)

2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Очистите початки кукурузы и разрежьте их пополам.
  2. Отварите до мягкости и наденьте каждый кусочек на шпажку.
  3. Сбрызните кукурузу соусом, посыпьте тёртым сыром и обжарьте в течение пары минут на сковороде для гриля.
  4. Подавайте кукурузу горячей.

220 calories

Кукуруза с фетой и мятой

Кукуруза с лёгким мятным соусом.

Изображение рецепта Кукуруза с фетой и мятой

Кукуруза с фетой и мятой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

220 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

220 ккал

Ингредиенты

Кукуруза

4 початка

Мята (свежая)

1 пучок

Сыр (фета)

100 г

Соль

1 щепотка

Оливковое масло

2 ч. л.

Процесс приготовления

  1. Смешайте мелко нарезанную мяту с фетой, солью и оливковым маслом.
  2. Кукурузу отварите до готовности и подавайте с сырным соусом.

320 calories

Запечённая кукуруза с сыром и овощами

Горячее и сытное осеннее блюдо с кукурузой из сезонных овощей со сливочным соусом.

Изображение рецепта Запечённая кукуруза с сыром и овощами

Запечённая кукуруза с сыром и овощами

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

320 ккал

Сложность

Время

40 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

320 ккал

Ингредиенты

Кукуруза

2 початка

Кабачок

1 шт.

Морковь

1/2 шт.

Цветная капуста

200 г

Сыр

100 г

Сливки

140 мл

Молоко

100 мл

Соль

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Отварите цветную капусту и морковь в течение четырёх минут. Добавьте кукурузу, нарезанные кабачки и варите ещё 2-3 минуты.
  2. Смешайте сливки, молоко и тёртый сыр. Выложите в противень овощи и залейте соусом.
  3. Запекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

Статьи по теме

Такос-салат с кукурузой

Крем-суп из тыквы с кукурузой

Амнистия картошки, бананов и кукурузы: почему не стоит исключать их из рациона

Кукурузный суп с кабачком

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector