4 полезных десерта с черникой

Черника — один из самых мощных источников антиоксидантов среди всех продуктов, содержащий к тому же минимум калорий. Как приготовить из этой полезной ягоды галету, пирог, чизкейк и мороженое — рассказывает главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева.

1. Галета из отрубей с черникой и шелковицей

4 полезных десерта с черникой. Изображение номер 1

Фото: Александра Зайцева

4 полезных десерта с черникой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

211 ккал

КАЛОРИЙНОСТЬ:

4 порции

4 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Черника

2 стакана

Шелковица

100 г

Отруби

2 стакана

Ржаная мука

½ стакана

Яйца

1 шт.

Соль

1 щепотка

  1. Взбейте яйцо вместе с солью.
  2. Добавьте к яйцу муку и отруби и замесите очень густое тесто, по необходимости добавляя холодную воду.
  3. Распределите тесто по форме. Толщина галеты должна быть около одного сантиметра. Сделайте бортики.
  4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут. Затем выложите в галету чернику и шелковицу и отправьте в духовку ещё на 5—10 минут.
  5. Галету можно есть и в горячем, и в холодном виде.

2. Французский шоколадный пирог с черникой и пеканом

4 полезных десерта с черникой. Изображение номер 2

Фото: Александра Зайцева

4 полезных десерта с черникой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1 ЧАС 15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

5 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

432 ккал

432 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Черника

1 стакан

Яйца

6 шт.

Сливочный сыр

100 г

Сливочное масло

100 г

Горький шоколад

100 г

Орех пекан

6 шт.

  1. Соедините в миске горький шоколад и сливочное масло и растопите их на водяной бане.
  2. Взбейте пять яиц и влейте их в шоколадную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая.
  3. ⅓ стакана черники взбейте с сыром и оставшимся яйцом.
  4. Перелейте шоколадную смесь в силиконовую форму, сверху выложите чернично-сырную смесь, посыпьте черникой и пеканом.
  5. Выпекайте пирог один час при температуре 160 градусов. Перед подачей пирог желательно охладить, так он станет ещё вкуснее и нежнее!

3. Замороженные мини-чизкейки

4 полезных десерта с черникой. Изображение номер 3

Фото: Александра Зайцева

4 полезных десерта с черникой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1 ЧАС 30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

416 ккал

416 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Черника

80 г

Маскарпоне или творог

250 г

Малина

50 г

Овсяные хлопья

5 ст. л.

Финики (сушёные)

5 шт.

Соль

1 щепотка

Ваниль

по вкусу

  1. Финики и овсяные хлопья измельчите в блендере и выложите тонким слоем на дно форм для кексов.
  2. Маскарпоне или творог взбейте миксером вместе с ванилью.
  3. Выложите творожно-ванильную массу в формочки и посыпьте ягодами сверху.
  4. Поставьте мини-чизкейки в морозилку на час.

4. Черничное йогуртовое мороженое

4 полезных десерта с черникой. Изображение номер 4

Фото: Александра Зайцева

4 полезных десерта с черникой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1 ЧАС 5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

252 ккал

252 calories

Рецпет с сайта fito-nyashka.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Черника

1 стакан

Молоко

1 стакан

Йогурт

½ стакана

Сахар или другой подсластитель

по вкусу

  1. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
  2. Заполните получившейся массой формочки и поставьте в морозилку на один час.

Ещё больше вкусных и полезных рецептов ищите на сайте e-da.net.

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector