4 ножа, которые должны быть на вашей кухне

Откроем секрет: нет никакой необходимости покупать дорогие комплекты с большим количеством ножей. Вряд ли вы будете пользоваться каждым из них. Всё, что вам нужно — вот эти четыре надёжных и функциональных ножа с качественными лезвиями.

Нож шеф-повара

4 ножа, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 1

Фото: shutterstock.com

Название ножа говорит само за себя — он станет одним из главных помощников на вашей кухне. Быстро измельчить лук или зелень? Нарезать сыр или авокадо? Легко! Если вы только учитесь готовить, советуем брать восьмидюймовый нож — его легче контролировать. Если же вы готовите на более продвинутом уровне, смело берите десятидюймовый. Лезвие из нержавеющей стали прослужит вам долгое время.

Нож для очистки овощей

4 ножа, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 2

Фото: shutterstock.com

Вторым помощником на вашей кухне должен быть нож меньшего размера. Этот вариант отлично вам подойдёт. С его помощью вы легко можете очистить от кожуры фрукты и овощи, поэтому время приготовления любого блюда сократится.

Хлебный нож

4 ножа, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 3

Фото: shutterstock.com

Классический вариант ножа для хлеба — длинное и широкое лезвие с волнообразной заточкой. Именно это помогает разрезать твёрдую хлебную корку, а также измельчать шоколад и аккуратно разрезать торты. Выбирайте нержавеющую сталь — она не только не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, но и отлично противостоит мелким царапинам.

Разделочный нож

4 ножа, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 4

Фото: shutterstock.com

Если у вас в планах приготовить мясо, советуем купить набор для его разделки. Он состоит из ножа и удлинённой двузубой вилки. За счёт последнего прибора вам будет удобно придерживать и фиксировать мясо, пока вы отрезаете от него кусок. Набор хорошо подойдёт и для любых других продуктов, которые нужно нарезать или нашинковать.

Заточка для ножей

4 ножа, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 5

Фото: shutterstock.com

Если вы обзавелись хорошими и качественными ножами, не забывайте их затачивать. Во-первых, это продлит их срок службы, во-вторых, будет поддерживать кухонные ножи в рабочем состоянии. Лучший вариант, чтобы точилка была выполнена из хонинговальной стали — она не потускнеет и обеспечит долгий срок службы.

Статьи по теме

7 лайфхаков, которые здорово помогут вам на кухне

15 самых нужных на кухне вещей

Как сохранить чистоту на кухне: 10 полезных советов

8 специй, которые должны быть на кухне всегда

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector