3 рецепта полезных, вкусных и сытных завтраков

Шеф-повар Groot cafe-lab Алексей Малыхин предлагает завтраки, в состав которых входят полинасыщенные кислоты омега-3 и омега-6. За счёт этого они активизируют работу мозга — то что нужно для трудного рабочего дня.

459 calories

Acai Bowl

Изобилие орехов, фруктов, ягод и семян чиа, возможно, сделают этот завтрак вашим фаворитом.

Изображение рецепта Acai Bowl

Acai Bowl

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

459 ккал

Сложность

Время

20 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

459 ккал

Ингредиенты

Миндальное молоко

100 г

Банан

200 г

Смородина (чёрная)

50 г

Клубника

100 г

Финики

30 г

Голубика

20 г

Семена (чиа)

5 г

Ягоды (порошок ягоды асай)

1 ч. л.

Овсяная крупа (геркулес)

200 г

Орехи (фисташки)

50 г

Орехи (фундук)

50 г

Кешью

50 г

Миндаль

50 г

Семена (подсолнуха очищенные)

100 г

Корица

2 г

Мёд (цветочный)

150 г

Процесс приготовления

  1. Сначала приготовьте гранолу. Для этого измельчите орехи, добавьте геркулес, корицу и тщательно смешайте с мёдом. Затем высыпьте всё на противень.
  2. Запекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 160 градусов. У вас должна получиться хрустящая и рассыпчатая смесь.
  3. Все фрукты и ягоды, финики и сублимированную ягоду асай измельчите в блендере. Готовую смесь вылейте в глубокую тарелку, украсьте нарезанным бананом, свежей клубникой и голубикой, посыпьте 50 г гранолы и семенами чиа. Приятного аппетита!

451 calories

Рисовая каша с бурым рисом

Небольшая калорийность, наличие клетчатки и целого ряда важных и полезных минералов сделали бурый рис популярным среди диетологов.

Изображение рецепта Рисовая каша с бурым рисом

Рисовая каша с бурым рисом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

451 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

451 ккал

Ингредиенты

Рис (бурый отварной)

200 г

Кокосовое молоко

200 г

Миндальное молоко

200 г

Сироп (агавы)

40 г

Соль

1 щепотка

Мята

2 г

Орехи (микс)

5 г

Фрукты (сезонные)

для украшения

Процесс приготовления

  1. В отварной рис добавьте кокосовое и миндальное молоко, сироп агавы и щепотку соли, варите несколько минут до полугустой консистенции.
  2. Готовую кашу вылейте в глубокую тарелку, украсьте фруктами или ягодами, веточкой мяты, сверху посыпьте миксом из орехов. Приятного аппетита!

160 calories

Скрэмбл из тофу

Скрэмбл, который можно вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

Изображение рецепта Скрэмбл из тофу

Скрэмбл из тофу

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

160 ккал

Сложность

Время

15 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

160 ккал

Ингредиенты

Тофу

300 г

Болгарский перец

80 г

Томаты

100 г

Шпинат

50 г

Масло (оливковое)

10 г

Лук (зелёный)

2 г

Куркума

2 г

Соль

по вкусу

Процесс приготовления

  1. Тофу разломайте на небольшие кусочки, болгарский перец и томаты нарежьте небольшими кубиками.
  2. В подогретую сковороду налейте немного оливкового масла, добавьте кубики болгарского перца и начинайте обжаривать.
  3. Следом обжарьте тофу и добавьте томаты.
  4. Добавьте куркуму, соль и листья шпината. Подержите немного на огне и затем выложите всё на тарелку. Сверху блюдо посыпьте зелёным луком.

Статьи по теме

4 рецепта необычных, но очень простых блюд на завтрак

6 рецептов завтраков, которые спасут от похмелья

5 рецептов очень вкусных завтраков на выходные

5 полезных рецептов с авокадо на завтрак

Ещё больше завтраков от Алексея Малыхина вы можете попробовать в Groot cafe-lab. Кстати, меню завтраков там действует теперь на протяжении всего дня. 

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector