3 простых закуски с клубникой

Мы уже рассказывали, чем так хороша клубника и как правильно её выбрать. Теперь пришло время приготовить из неё что-то очень вкусное и желательно несложное. Именно такие рецепты мы и собрали: брускетта, йогурт и джем без сахара — выбирайте на свой вкус.

Статьи по теме

Как выбрать вкусную клубнику и чем полезна эта ягода

182 calories

Брускетта с рикоттой, клубникой и бальзамиком

Изысканная закуска из довольно простых ингредиентов.

Изображение рецепта Брускетта с рикоттой, клубникой и бальзамиком

Брускетта с рикоттой, клубникой и бальзамиком

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

12 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

182 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

12 порций

Калорийность

182 ккал

Ингредиенты

Хлеб (цельнозерновой багет)

1 шт.

Клубника

340 г

Рикотта

200 г

Рукола

40 г

Уксус (бальзамический)

1 стакан

Сахар

2 ст. л.

Сок (лимонный)

1 ст. л.

Процесс приготовления

  1. В небольшом ковшике смешайте бальзамический уксус, сахар и лимонный сок. Готовьте на среднем огне 10—15 минут до загустения. Остудите и перелейте в стеклянную банку.
  2. Нарежьте багет и поджарьте кусочки в тостере или духовке.
  3. Нарежьте клубнику.
  4. На каждый тост намажьте рикотту, сверху добавьте рукколу и нарезанную клубнику.
  5. Сбрызните все брускетты бальзамическим соусом и подавайте.

51 calories

Клубника с бальзамическим йогуртом

В этом рецепте вы можете использовать как обычный бальзамический соус, так и соус из этого рецепта.

Изображение рецепта Клубника с бальзамическим йогуртом

Клубника с бальзамическим йогуртом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

51 ккал

Сложность

Время

5 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

51 ккал

Ингредиенты

Йогурт (натуральный)

200 г

Клубника

1 стакан

Уксус (бальзамический)

1 ст. л.

Мёд

1 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Смешайте в миске йогурт, бальзамический уксус и мёд.
  2. Нарежьте клубнику.
  3. Выложите йогурт и клубнику слоями в креманки.
  4. Перед подачей охладите в холодильнике.

27 calories

Клубничный джем с семенами чиа

«Супербыстрый» рецепт джема без сахара.

Изображение рецепта Клубничный джем с семенами чиа

Клубничный джем с семенами чиа

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

17 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

12 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

27 ккал

Сложность

Время

17 минут

Кол-во порций

12 порций

Калорийность

27 ккал

Ингредиенты

Клубника

1

Семена (чиа)

1

Сок (лимонный)

1

Процесс приготовления

  1. Нарежьте клубнику.
  2. В блендере измельчите клубнику и семена чиа. Если смесь получается слишком густой, добавьте столовую ложку воды.
  3. Перелейте смесь в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до появления пузырьков. Уменьшите огонь и готовьте ещё около 5 минут — до загустения.
  4. Ещё горячий джем перелейте в банку. Храните в холодильнике около недели. По желанию можно добавить кленовый сироп для большей сладости.

Статьи по теме

4 вкусных и лёгких десерта с клубникой

10 полезных продуктов, которые мы едим неправильно

Как приготовить варенье: 6 полезных рецептов

Как приготовить самый полезный клубничный милкшейк

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector