3 простых рецепта с шампиньонами

Что приготовить из шампиньонов? Мы всё придумали за вас. Сохраняйте себе эти простые рецепты запечённых грибов с сыром, крем-супа и курицы с грибным соусом — пригодятся для ланча или ужина.

420 calories

Запечённые шампиньоны с сыром

Свежие шампиньоны вкусно запекать с сыром и чесноком.

Изображение рецепта Запечённые шампиньоны с сыром

Запечённые шампиньоны с сыром

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

420 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

2 порции

Калорийность

420 ккал

Ингредиенты

Грибы (шампиньоны)

12 штук

Чеснок

1 зубчик

Сыр (сливочный)

200 г

Сыр (пармезан)

1/2 стакана

Болгарский перец (красный)

1 шт.

Перец

1 щепотка

Соль

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Шампиньоны вымойте и удалите ножки.
  2. Сливочный сыр смешайте с измельчённым чесноком, мелко нарезанным болгарским перцем, солью и перцем.
  3. Сырную начинку выложите внутрь грибов.
  4. Грибы разложите на противне и запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
  5. Готовые грибы посыпьте натёртым пармезаном. Подавайте грибы горячими.

0 calories

Курица с шампиньонами

Что может быть проще и вкуснее?

Изображение рецепта Курица с шампиньонами

Курица с шампиньонами

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

50 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

ккал

Сложность

Время

50 минут

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

ккал

Ингредиенты

Курица (филе грудки)

4 шт.

Масло (сливочное)

1,5 ст. л.

Чеснок

1 зубчик

Грибы (шампиньоны)

250 г

Мука

1 ст. л.

Сливки (20%)

3/4 стакана

Тимьян

1 щепотка

Базилик

1 щепотка

Соль

1 щепотка

Перец

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Куриное филе выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте мясо маслом, посыпьте солью и перцем.
  2. Запекайте курицу в течение 25—30 минут при 180 градусах.
  3. Сливочное масло растопите в сковороде. Добавьте нарезанный чеснок и грибы. Тушите до мягкости.
  4. Сливки смешайте с мукой и травами. Добавьте в сковороду, перемешайте и подержите на огне ещё пару минут.
  5. Готовую курицу подавайте с грибным соусом.

180 calories

Крем-суп из шампиньонов

Нежный кремовый суп из шампиньонов, который готовится всего за полчаса.

Изображение рецепта Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

5 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

180 ккал

Сложность

Время

30 минут

Кол-во порций

5 порций

Калорийность

180 ккал

Ингредиенты

Грибы (шампиньоны)

200 г

Масло (сливочное)

2 ст. л.

Лук (репчатый)

1/4 стакана

Мука

6 ст. л.

Бульон

600 мл

Сливки (20%)

1 стакан

Соль

1 щепотка

Перец

1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Грибы и лук мелко нарежьте.
  2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте грибы, лук и потушите до мягкости.
  3. Муку смешайте с бульоном, солью и перцем.
  4. Добавьте смесь в кастрюлю вместе со сливками, перемешайте и доведите до кипения. Варите 2-3 минуты.
  5. Измельчите суп блендером до однородной текстуры. Подавайте горячим.

Статьи по теме

Рецепт дня: говядина с сыром и грибами

Перлотто с грибами

Картофельная запеканка с грибами и цукини

2 рецепта веганских супов с грибами

Оцените статью
Дежурная Качалка
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector